سفر به مشهد

سفر به مشهد

سفر به مشهد

یکی از اماکن گردشگری که از گذشته مورد توجه مردم مشهد بوده و همچنین گردشگرانی که به این شهر سفر می کنند

شهر مشهد

مشهد شهری زیارتی و سیاحتی در شمال شرق کشور است و مهم ترین قطب گردشگری مذهبی کشور و نیز دومین شهر مذهبی جهان محسوب می شود. مشهد در همسایگی شهرهای سرخس ، درگز ، چناران و نیشابور قرار دارد و داشتن مرز مشترک با کشورهای افغانستان، ترکمنستان به این شهر اهمیت نظامی خاصی بخشیده است. قدمت سکونت در مشهد بر اساس اکتشافات مربوط به تپه نادری به هزاره پنجم قبل از میلاد باز می گردد. این شهر محل سکونت اقوام آریایی بوده و نام خود را از بارگاه مقدس امام رضا(ع) گرفته است. واژه مشهد به معنای شهود و شهادتگاه و جایگاه قبور ائمه و بزرگان می باشد. این سرزمین آب و هوایی معتدل متمایل به سرد و خشک دارد و دارای تابستان هایی گرم و خشک و زمستان هایی سرد و مرطوب است. محصولات اصلی منطقه شامل چغندر قند، پنبه، جو، نخود، صیفی جات ، سیب، گلابی  و هلو و گونه های درختی آن شامل اقاقیا، زبان گنجشک، افرا، کاج و سرو می شود. مشهد از نظر صنعتی و اقتصادی رتبه ی دوم کشور را دارد به طوریکه دومین قطب تولید خودرو و از کانون های اصلی تولید چرم در کشور محسوب می شود. مشهد علاوه بر حرم مطهر امام رضا جاذبه های دیگری چون آرامگاه فردوسی، مسجد گوهر شاد، پارک کوهسنگی، موزه های آستان قدس رضوی آرامگاه نادر نیز دارد که آن را از مناطق نمونه ی گردشگری کشور ساخته است. بازدید از بازارهای شهر از جمله بازار الماس شرق و خرید سوغات از برنامه های زائران به مشهد مقدس است. از سوغات های معروف شهر زعفران، تسبیح، مهر، زیره و خشکبار است و از صنایع دستی آن می توان قالیبافی، شعر بافی، نمدمالی، پوستین دوزی، سنگ تراشی، حصیربافی، فرآورده های روی چرم و چوب را نام برد. مردمان این سرزمین فارس، کرد، ترک و عرب هستند و زبان فارسی با لهجه مشهدی زبان اصلی مردمان این سرزمین است. مشهد از نظر تسهیلات و امکانات شهری حمل و نقل درون شهری و برون شهری در ردیف رتبه های نخست کشور قرار دارد. مشهد تنها به سبب وجود جاذبه هایی چون حرم امام رضا قطب گردشگری کشور نام نگرفته است بلکه وجود امکانات و تسهیلات گردشگری نیز در این نام گذاری موثر بوده است. از جمله امکانات اقامتی چون هتل مجلل درویشی، هتل دو هما و هتل قصر طلایی که در فضایی آرام و  لذت بخش سعی در رفع نیاز اقامتی گردشگران دارد.

مجموعه تفریحی کوهسنگی

یکی از اماکن گردشگری که از گذشته مورد توجه مردم مشهد بوده و همچنین گردشگرانی که به این شهر سفر می کنند، حتما به این مکان برای گردش می روند، مجموعه تفریحی کوهسنگی است. کوهسنگی یا کوه سنگی دو کوه کله قندی شکل است که جدا از رشته کوه بینالود در محدوده ی شهری مشهد قرار دارد.

بین کوهسنگی و رشته کوه بینالود بزرگراه آسیایی فاصله ایجاد کرده و این کوه معروف امروزه در داخل شهر مشهد قرار دارد و پس از پارک جنگلی ملت، دومین پارک بزرگ این شهر و همچنین یک مجموعه ی تفریحی و علمی است که از زیباترین پارک‌ های ساخته‌ شده در کشورمان است.

اگرچه که در سال های اخیر هر روز آسمانخراشها و ساختمان های بلند و نازیبا باعث شده زیبایی های بافت قدیمی و سنتی این پارک رفته رفته محو شود و جذابیت طبیعی آن را تحت تاثیر قرار دهد اما با این همه، هنوز مجموعه تفریحی کوهسنگی یکی از اصلی ترین مقاصد گردشگری این شهر است.

ویژگی های مجموعه تفریحی کوهسنگی

کوهسنگی با آب و هوای پاک و معتدلش در شهر مشهد به شکل مثلث دیده می شود و قسمت بزرگی از این پارک که باعث جذابیت آن شده همان ارتفاعات و دو کوه سنگی این پارک است و دلیل نام گذاری این مجموعه هم وجود همین دو کوه سنگی در این منطقه است، اگر بالای این کوه ها قرار بگیرید تمام شهر دیده می شود و چشم‌انداز زیبایی از نقاط گوناگون شهر شامل حرم مطهر امام رضا، باغ‌ های مشهد و سایر ساختمان ها و اماکن در مقابل شما قرار دارد.

اگر  هنگام غروب بر فراز ارتفاعات کوهسنگی باشید یکی از رویایی ترین و زیباترین لحظات را برای خود ثبت خواهید کرد چون در بعداز ظهر و وقت غروب دیدن شهر از بلندی این کوه یکی از زیباترین مناظر از شهر مشهد را به تصویر می کشد و چنان که گفتیم دومین پارک بزرگ مشهد، و همچنین سومین مکان پربازدید توسط گردشگران، پس از حرم امام رضا و آرامگاه فردوسی بزرگ است.

به دنبال طرح های توسعه مجموعه تفریحی کوهسنگی به عنوان یکی از گردشگاه های پربازدید مشهد، بویژه در سال های اخیر اقداماتی در جهت بهبود امکانات رفاهی و تفریحی انجام شده و برای زیبا سازی آن تلاش های زیادی صورت گرفته است از جمله نخستین نورافشانی‌های شهر مشهد در کوهسنگی انجام شد.

سوغاتی های مشهد

در بین سوغات مشهد میتوان از زعفران، زرشک، خشکبار، جیلی بیلی، فیروزه، مهر و تسبیح، جانماز، عطریات، نقل و نبات بعنوان بهترین سوغاتی های مشهد نام برد

زعفران، طلای سرخ خراسان

زعفران این طلای سرخ به‌عنوان یکی از گران‌بهاترین سوغاتی‌های مشهد شناخته می‌شود. ایرانیان ضمن صدور زعفران به بسیاری از نقاط جهان باستان، خواص آن را به یونانی‌ها، رومی‌ها، چینی‌ها و اقوام سامی ازجمله عرب‌ها معرفی کردند و شیوه زراعت آن را در سده‌های اول تا چهارم هجری به امت‌های اسلامی اطراف مدیترانه آموختند.

زعفران از قدیم به‌عنوان یکی از کالاهای مهم صادراتی و کشاورزی ایران بوده است و امروز هم زعفران ایران به بسیاری از کشورهای دنیا صادر می‌شود. در کشور ایران، خراسان بیشترین سهم را در تولید زعفران دارد، این محصول در بخش‌های مرکز و جنوب استان خراسان کشت می‌شود. مشهد یکی از مهم‌ترین شهرهای ایران در عرضه زعفران است و زعفران نیمی از کشور از مشهد تامین می‌شود.

زعفران

در هنگام خرید زعفران به این نکته دقت داشته باشید که زعفران مرغوب دارای رنگ قرمز تیره است و زمانی که در آب قرار میگیرد ،دیر رنگ خواهد داد. در مشهد زعفران در اشکال گوناگون عرضه میگردد که سه نوع درشت (پوشال)، ریز (سرگل) و دسته (دارای ریشه) اصلی ترین انواع ارائه زعفران میباشد که نوع پوشال آن ،محبوبیت فراوانی را دارد.

آجیل و خشکبار ،سوغاتی خوشمزه مشهد

یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های مشهد خشکبار است. از کنار مغازه‌های فروش سوغاتی در بازارهای مشهد که بگذرید، ظرف پر از خشکبار وجود دارد که شمارا وسوسه می‌کند به داخل مغازه بروید و کمی خشکبار خریداری کنید، حتی اگر قصد خرید سوغاتی نداشته باشید، مقداری خشکبار برای مصرف شخصی خریداری خواهید کرد! آلوچه، میوه خشک، نخود، کشمش، گردو و پسته ازجمله خشکبارهای محبوب مشهد است که بسیاری از زائران از سایر اقلام لیست خشکبار فاکتور می‌گیرند و فقط نخود و کشمش خریداری می‌کنند و برای سوغات به شهر خود می‌برند.

برگه‌های خشک‌شده زردآلو و هلو هم از محبوب‌ترین خشکبارهای مشهد است که دل بسیاری از ما را می‌برد!

خشکبار مشهد

نقل و نبات و سوهان

نقل دارای انواع مختلفی است نقل گردویی، بادام زمینی، بادام درختی، گلاب، گشنیزی و زعفرانی است. نبات نیز محصولی است که دردو نوع شاخه‌ای و کاسه‌ای عرضه می‌شود و در واقع نبات از بلورهای شیره قند تهیه می‌شود. شکلات زنجفیلی و کاک رضوی از سوغات‌های شهر مشهد می‌باشند و در بین گردشگران و زائران جایگاه ویژه‌ای دارند.

نقل و نبات مشهد

انگشتر و زینت‌آلات عقیق و فیروزه

صنعت فیروزه تراشی و عقیق در استان خراسان دارای جایگاه ویژه ای میباشد و زیورآلات تولید شده با این سنگ های زینتی ،امروزه در لیست سوغاتی های مشهد که توسط زائرین و مسافرین این شهر زیارتی خریداری میشود ،قرار دارد. شهر مشهد بدلیل فاصله نزدیک با شهر نیشابور که یکی از معروفترین معدن های فیروزه در این شهر قرار دارد ،از سالهای دور محل تراش و عرضه فیروزه بوده است.
به اعتقاد بسیاری از مردم ،به همراه داشتن انگشتر فیروزه میتواند آنها را از چشم زخم دور کند و همچنین در برابر نیروهای منفی محافظت کند و از این رو در بسیاری از روایات و احادیث همراه داشتن انگشتر فیروزه به خصوص برای آقایان توصیه شده است.
سنگ فیروزه از دوران باستان نیز شهرت فراوانی داشته است بطوریکه در دوران کوروش کبیر و داریوش بزرگ بعنوان هدیه به دیگر سلاطین داده می شد و اروپاییان از آن به عنوان هدیه ای فراموش نشدنی از سرزمین ایران یاد کرده اند.

انگشتر عقیق سبز

انگشتر فیروزه دارای خواص درمانی نیز میباشد که در ادامه به برخی از این خواص اشاره میکنیم:

  • درمان بیماری های روحی
  • درمان بیماری های تنفسی
  • تقویت چشم

از سنگ فیروزه به عنوان مظهر عشق، دوستی، خوش یمنی و آرامش یاد میشود و مردم اعتقاد دارند که همراه داشتن این سنگ باعث افزایش اعتماد به نفس در آنها میشود.
مرغوبترین سنگ فیروزه باید دارای رنگ آبی سیر باشد که سختی بالایی نیز دارد. سنگ های فیروزه ای که رنگ سبز آن زیاد باشد و همچنین رنگ پریدگی داشته باشند ،کیفیت پایینی را دارد که باید در هنگام خرید این سنگ زیبا به آن دقت نمود. لازم به ذکر است تراش های فیروزه معمولاً به صورت کبوچان، دانه تسبیحی و فانتزی است.

جیلی بیلی

نوعی شکلات های رنگی با طعم و رنگ های متنوع و مغز پاستیلی که به خصوص برای بچه ها بسیار جذاب می باشند و می توان به عنوان یک خوراکی مقوی و پروتئین دار استفاده نمود

جیلی بیلی مشهد.

ادویه هفت‌قلم

یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های مشهد که برای خانم‌های خانه‌دار بسیار جذاب است، ادویه هفت قلم است که در بازارهای شهر مشهد بعنوان سوغات فروخته می‌شود. این ادویه محبوب با ظاهری عجیب بیشتر در آبگوشت، خورشت و دیگر غذاهای ایرانی مصرف می‌شود. ادویه هفت‌قلم مخلوطی است از دارچین، سماق، گلپر، زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه. این ادویه به شکل زیبا و عجیبی عرضه می‌شود، این ادویه‌ها بارنگ‌های مختلف در کنار هم به‌صورت تفکیک‌شده قرار دارند و به همین صورت دربسته بندی‌های کارخانه‌ای هم عرضه می‌شوند.

ادویه هفت قلم

همچنین ادویه پلویی و ادویه هجده رنگ نیز بعنوان سوغات برای گردشگران و زائران ارائه می‌گردد.

زرشک

زرشک در شهرهای قاین، ازجمله روستای کلاته بالا و دیگر روستاها کشت و زراعت می‌شود. بزرگترین استان تولیدکننده زرشک ،استان خراسان جنوبی می باشد.زرشک که از دیرباز زینت بخش سفره های اصیل ایرانی بوده است، امروزه نیز مورد استفاده بسیاری از مردم سرزمین پهناور ایران میباشد و بعنوان یکی از انواع مختلف سوغات مشهد به شمار میرود.

زرشک که دارای دو نوع اناری و پفکی میباشد ،علاوه بر اینکه در طبخ غذاهای اصیل ایرانی مورد استفاده قرار میگیرد ،خواص درمانی گوناگونی نیز دارد که در ادامه به برخی از این خواص اشاره میکنیم:

  • تسکین درد کیسه صفرا
  • افزایش ایمنی بدن در برابر بیماری های عفونی
  • افزایش اشتها
  • انطباق عروق

زرشک

در اغلب مراکز خرید مشهد ،زرشک بصورت کیلویی به فروش میرسد و به دلیل اینکه خرید محصولاتی که بصورت باز ارائه میگردند موجب میشود که قیمت ها در حد بسیار زیادی پائین بیاید و این برای افرادی که به دنبال تهیه زرشک به قیمت مناسب میباشند، بسیار خوب است و هزینه های اضافه در تهیه این محصول بطور چشم گیری کاهش پیدا میکند.

عطر مشهد

زمانی که وارد بازارهای مشهد می‌شوید، بدون شک با مغازه‌هایی با ویترین‌های رنگارنگ با تنوع زیاد عطرها مواجه می‌شوید. عطر مشهد یکی از محبوب‌ترین عطرهای این شهر است که معمولا در کنار جانمازها عرضه می‌شود. عطرهای شهر مشهد با رایحه‌های گوناگون ازجمله سنجد، کبری، گل مریم، گل نرگس، بهار نارنج، زعفران، گل یخ و یاس سفید به فروش می‌رسند.

عطر مشهد

در میان تمامی عطرهای که در اطراف حرم رضوی عرضه گردیده است عطر گل محمد و عطر یاس که به عطر حرم نیز شهرت دارند ،جایگاه ویژه ای را دارا میباشند و میتواند یادآور حال و هوای حرم امام رضا (ع) برای زائرین و مسافرین این شهر باشد و بعنوان بهترین عطریات مذهبی از آن یاد میشود.

مهر ، جانماز و تسبیح

سجاده‌ها و جانمازها بیشتر از جنس ترمه و مخمل کاشان گلدوزی شده‌اند و مهرها نیز در اندازه و شکل‌های مختلف تولید شده و عرضه می‌گردد و تسبیح در جنس‌های مختلف عقیق، شاه مقصود، دلربا، فیروزه، ام البنین و کهربا ساخته و عرضه می‌گردد.

مهر ، جانماز و تسبیح

افزودن دیدگاه جدید